Ինչու՞ է աղը դժվարացնում ջրի սառեցումը:

-Ի առկայությունը աղը դժվարացնում է ջուրը մոլեկուլները միանում են սառույցի կառուցվածքին, քանի որ սառույցը բնականաբար վանում է աղ մոլեկուլները. Այսպիսով, ինչ -որ առումով, աղ խոչընդոտում է ջուր մոլեկուլները ՝ արգելափակելով դրանք սառույցին միանալը:

Պարզապես, ինչպե՞ս է աղը ազդում ջրի սառեցման կետի վրա:

Աղ Կանխում է Ուր Ից Սառեցում Դ. Աղ հալեցնում է սառույցը հիմնականում այն պատճառով, որ ավելացնելով աղ իջեցնում է սառեցման կետ որ ջուր. Մաքուր ջուրը սառչում է 32 ° F (0 ° C) ջերմաստիճանում: Ուր հետ աղ (կամ դրա մեջ պարունակվող ցանկացած այլ նյութ) կամք սառեցնել ինչ -որ ցածրից ջերմաստիճանը.

որքան աղ եք ավելացնում ջրի մեջ, որպեսզի այն չսառչի: 23% աղ մեջ ջուր իջեցնելու է հալման ջերմաստիճանը մինչև -6 աստիճան F: Դնել դրանում շատ աղ, և ամբողջ սառույցը կամենա սառեցնել (ենթադրենք, որ սառցարանն այդքան ցուրտ է աշխատում) և հալվել այդ ջերմաստիճանում: 23% աղ հայտնի է որպես էվտեկտիկ խառնուրդ, քանի որ այն չի փոխում ջերմաստիճանը կամ բաղադրությունը սառեցում.

Հետագայում հարց է առաջանում ՝ ինչո՞ւ է աղաջուրն ավելի երկար տևում սառեցման համար:

Չնայած մաքուր ջուրը սառչում է 0 ° C (32 ° F), աղաջուր դրանից առաջ պետք է ավելի սառը լինել սառեցնում է և այդպես սովորաբար տևում է ավելի երկար սառեցնել. Ինչքան շատ աղ մեջ ջուր, որքան ցածր է սառեցում կետ. Հաճախ, աղ դրվում է ճանապարհներին `սառույցը հալեցնելու համար:

Ի՞նչ կլինի, եթե սառեցնեք աղի ջուրը:

Աղաջուր միայն կամք սառեցնել, եթե բավական ցուրտ է դառնում: Համար ջուր ինչպես աղի ինչպես կարող է ստանալ, դա -21 ° C է: Երբ դու դնել աղ սառույցի վրա այն կհալեցնի սառույցի մի մասը, բայց միայն եթե ջերմաստիճանը -21 ° C- ից բարձր է: Այսպիսով, ցանկացած ջերմաստիճանում, որտեղ ամբողջությամբ աղի ջուր կամքը սառեցնել, աղ սառույց չի հալեցնում: